Äpple i vetebröd är osedvanligt gott och hivar du även i mandelmassa, så är bullen fullkomligt oemotståndlig. 3 dl mjölk 50 g jäst ( 1 pkt) 135 g strösocker (1,5 dl) 120 g margarin/smör ca 750 g vetemjöl (ca 12 dl) 1 ägg 1 tsk salt Fyllningen: 200 g mandelmassa 2 skalade äpplen delade i…
Etikett: Mandel
Eijas Mandelskorpor
Ljuvligt knapriga finskorpor med mandel och pomeranssmak. Fantastiskt goda till en kopp kaffe eller varför inte till ett gott dessertvin. 100 g mandel 180 g socker (2 dl) 125 g smör/margarin 300 g vetemjöl (5 dl) 35 g potatismjöl (0.5 dl) 1 tsk vaniljsocker 1 tsk bakpulver 2 tsk pomerans 1 nypa salt 2 ägg…
Mandelkrokar
Fantastiskt lättgjorda och goda klassiker. Perfekt till finaste kaffekalaset. Frasiga och mjuksega med massor av mandelsmak. Så mumsigt 👅 500 g mandelmassa ca 2-3 äggvitor (ca 60-90 g) 200 g hyvlad mandel blockchoklad (smält) Blanda mandelmassan i en matberedare så den blir slät, mata in äggvitorna lite i taget. Massan skall vara lös men ändå…
Eijas Glädje 💓 Sockerbagarens bästa 🎂 