Eijas Mandelskorpor

Ljuvligt knapriga finskorpor med mandel och pomeranssmak. Fantastiskt goda till en kopp kaffe eller varför inte till ett gott dessertvin. 100 g mandel 180 g socker (2 dl) 125 g smör/margarin 300 g vetemjöl (5 dl) 35 g potatismjöl  (0.5 dl) 1 tsk vaniljsocker 1 tsk bakpulver 2 tsk pomerans 1 nypa salt 2 ägg…