Mandelkrokar

on

​Fantastiskt lĂ€ttgjorda och goda klassiker. Perfekt till finaste kaffekalaset. Frasiga och mjuksega med massor av mandelsmak. SĂ„ mumsigt 👅

  • 500 g mandelmassa
  • ca 2-3 Ă€ggvitor (ca 60-90 g)
  • 200 g hyvlad mandel
  • blockchoklad (smĂ€lt)
  1. Blanda mandelmassan i en matberedare sÄ den blir slÀt, mata in Àggvitorna lite i taget. Massan skall vara lös men ÀndÄ formbar. Det gÄr lÀttare att hantera massan om man fuktar hÀnderna med lite vatten.
  2. LÀgg upp den hyvlade mandeln pÄ bakbordet och tag ut bitar av mandelmassesmeten. Rulla ut till strÀngar i mandeln och forma till krokar. LÀgg upp pÄ bakplÄtspappersklÀdda plÄtar. GrÀdda krokarna i 175c i ca 15-20 minuter eller tills de blir vackert gyllenbruna. LÄt svalna och doppa Àndarna i smÀlt blockchoklad.

      

   

Annonser

En kommentar LĂ€gg till

  1. Muhlise akkus skriver:

    Fantastisk gott

    Liked by 1 person

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka pÄ en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s