Korintkakor

image

TÀnkte baka lite korintkakor att ta med som en liten present till vÀnnerna. LÀttbakade och riktigt goda.

200 g margarin/smör (mjukt)
135 strösocker (1,5 dl)
240 g vetemjöl (4 dl)
80 g potatismjöl (1 dl)
1 tsk vaniljsocker
1 nypa salt
100 g korinter

Rör smöret med sockret till det blandas, tillsÀtt övriga ingredienser med korinterna sist. Arbeta samman till en smidig deg.
Ta ut valnötsstora bitar och forma till bollar placera dessa pÄ bakpappersklÀdda plÄt. Tryck till kakorna med en gaffel.
VÀrm ugnen till 175c och grÀdda i ca 15 minuter.

Snyggt att pudra pÄ lite florsocker efter att de har svalnat ordentligt.
Receptet rÀcker till ca 40 korintkakor.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka pÄ en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s